一

　　如果我們不提及安化、資水、雪峰山、北緯30度，就不知道一種黑茶和桑葉接近完美的匹配。

　　黑茶，是很難得的。安化黑茶更是珍貴，被譽(yù)為絲綢之路的“神秘之茶”、西北少數(shù)民族的“生命之茶”，在國內(nèi)外享有“瘦身茶”、“美容茶”、“苗條健康茶”之美譽(yù)，已成為亞健康人群的健康之飲。

　　桑，在我老家是很恣肆的，屋前屋后都很鋪張。桑葚是我小時(shí)候唯一的水果，那份酸甜滋潤(rùn)了我整個(gè)童年、少年。

　　桑葉能為茶，是我到了安化才知道的。桑葉，原來是人間至寶，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《本草撮要》、《丹溪心法》等皆有記載?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更進(jìn)一步證明，桑葉是自然界降血糖第一植物，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、黃酮、桑多糖、生物堿及其降血糖特征性成分DNJ。

　　安化人很聰明，竟想到了將黑茶和桑茶巧妙的搭配。其實(shí)，黑茶和桑葉是很難匹配的。能將它們各自的優(yōu)點(diǎn)渾然天成者，應(yīng)是一項(xiàng)很偉大的壯舉。

　　桑香黑茶，無疑是茶界在安化一次豐沛性的地域書寫。站在茶馬古道，一種時(shí)空的穿越感越來越強(qiáng)烈。川茶與湘茶的短兵相接，抑或漸趨融合，抵達(dá)了茶木的深處。販賣茶香的秋風(fēng)，走不出黑茶的堅(jiān)挺。殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥，黑茶隨著時(shí)間的古老，卻愈發(fā)英氣勃發(fā)。桑香黑茶，應(yīng)該是安化最招展的旗幟。

　　曾經(jīng)，也愛過綠茶、紅茶等，卻走不出黑茶那份略帶獨(dú)特的松煙香。而今，桑香黑茶中的那份桑香，更是令人迷醉，淘洗著你的五臟六腑，成為一種極致，伸出手，仿佛觸摸到的都是精神和健康。

　　我有一位身罹糖尿病的親戚，病情的折磨讓他痛苦萬分，甚而有點(diǎn)厭倦塵世。直到我送給他兩盒桑香茯磚。品后不到兩個(gè)月，糖尿病的癥狀竟然基本消失。如今，他和我一樣，成為了桑香黑茶的擁躉，遇見親朋好友，免不了一番由衷的推薦。我曾笑他，奪人所愛。他正色道，“你問問桑香黑茶去，誰是誰的愛人!”

　　哦，愛人，是個(gè)很好的比喻。有嬌媚婉約之內(nèi)涵，有輕盈舒緩之柔情。千百年修得的緣分，仿佛瞬間被一杯沸水激活，塵埃歸于塵埃，純凈歸于純凈，橙黃的抒情，開成一場(chǎng)病入膏肓的相遇，沒有主題，只有走不出的一往情深。

　　二

　　“我，也習(xí)慣用桑香黑茶說話

　　桑香黑茶，是我滾燙的愛情

　　一日不見，如隔三秋

　　一雙纖纖的素指，一個(gè)柔情的倩影，一朵嬌羞的花容

　　不談江山，只談風(fēng)月------”

　　這，是我在安化詩友家做客之后，在她的一首《詠黑茶》后的畫蛇添足。

　　但，這是我的真心。

　　茶，是我的最愛。我是一個(gè)微胖的人，高血脂，高脂肪，高血壓。醫(yī)生一再告誡我，少飲酒、吃肉，多喝茶。所以，茶就成了我的紅顏知己。一有空，就泡在茶的懷中。有時(shí)，也幻想自己就是一片茶，在茶盞里，一片一片散開，每一片，都是碧綠色的，攀附在茶盞的壁內(nèi)，然后，由淺入深，由淡轉(zhuǎn)濃，叫醒身體內(nèi)的晴空。

　　詩友也解風(fēng)情，靜靜地為我續(xù)上一杯濃香的桑香黑茶。在靜謐的美好里，又多了層潺潺的泉歌。

　　這樣的夜晚，我們彼此不再交談，只有茶的清香在空氣中跳躍。

　　是的。再浩浩蕩蕩的修辭，抵不過桑香黑茶的一個(gè)韻腳。桑香黑茶，多像一塊秀美的磁場(chǎng)，引來肆意的東風(fēng)，撲向它的方向，被傳統(tǒng)，抑或傳說豢養(yǎng)的美好，絲絲澆入了每一根神經(jīng)。

　　我，和桑香黑茶，互相需要，互相愛戀，成為了彼此的知音。

　　詩友有些許的嫉妒，輕嘆一聲，說，你原本就是為桑香黑茶而生的。

　　我笑笑，說，不，還有安化人，當(dāng)然，也包括你。

　　詩友默了一刻，說，也是，我們都是緣結(jié)于桑香黑茶。

　　緣分這東西，是需要千百年的修煉的。人與人之間的緣分，是滄桑后情感的共鳴；人與物之間的緣分，是久違后氣息的交融。很慶幸在人生漫長(zhǎng)的旅途中，曲徑通幽地認(rèn)識(shí)了桑香黑茶，讓我的心靈云霧繚繞，怡然雋永。從此，在深夜，在寂寥無人的深夜，是桑香黑茶陪伴著我，面對(duì)一粒粒文字，和我一起悲，一起喜，那份濃濃相溶的感覺，從茶壺深處傳來，和著彼此的心跳，一片一片展開，勝似千言萬語。

　　都言飲茶者癡，誰解其中味?!

　　三

　　一杯好茶，不僅僅取決于好的環(huán)境，好的茶種，很多時(shí)候，取決于人心。

　　茶，是有靈性的，它知冷知熱，懂得感恩。

　　一方水土的濕潤(rùn)，將我拉近與桑香黑茶的距離，在沉浮中，深入骨髓的熱愛。

　　我已經(jīng)離不開這種神奇的桑香黑茶。一片一香，貼心的溫柔，在深夜里，葳蕤了一屋的夢(mèng)想。

　　且品茗一壺。一壺過后，亦山色空濛。曙色初露，茶香四溢。天那么藍(lán)，大地那么干凈，我看見那個(gè)帶著體香的采茶女，那個(gè)最讓我動(dòng)心的湘女，正低頭采茶，情歌就在她的手中跳躍，風(fēng)輕輕地吹動(dòng)她的柔發(fā)，也拂動(dòng)著水面，有絲絲的波紋，正如我輕輕蕩漾的心。

　　多年以后，我依然會(huì)被這樣的畫面所打動(dòng)。我想，如果把桑香黑茶放進(jìn)歷史長(zhǎng)河中，她不僅僅只有波濤洶涌，更多的是靜如處子的溫暖。

　　桑香黑茶，無疑是茶界的一個(gè)制高點(diǎn)。站在安化四千九百五十平方公里的旖旎里，吸一口氣，都能感覺到桑香黑茶濕潤(rùn)的相思。這片茶樹生長(zhǎng)的風(fēng)水寶地，淋漓盡致地展現(xiàn)在了茶香中。

　　風(fēng)，吹過。我的目光在桑香黑茶里迷離。作為一個(gè)品茗者，我已經(jīng)陷落。那些唐詩宋詞，正汩汩地涌動(dòng)著，或豪放，或婉約，留給我去平平仄仄。哦，桑香黑茶，你已經(jīng)不再是一款茶，那是格調(diào)與和諧的韻律，品味與幸福的牽手。

　　且撇開那些茶與英雄的故事，撇開那些茶與美女的故事，把自己變成其中的一片桑香黑茶，歲月不居，時(shí)節(jié)如流，指間縈繞的紛繁心事，讓立體的天空沒有了出口，一切平凡的事物，抑或人，成為盛世輝煌的點(diǎn)綴，桑香黑茶，原本就是簡(jiǎn)約樸素到接近完美的透明。

　　山水本無塵，茶木自有韻。借一首絕句，我打開了桑香黑茶的扉頁，解讀夢(mèng)想的底蘊(yùn)，時(shí)間和空間神異結(jié)合，演繹著桑香黑茶的劍氣與豪情，爛漫與包容，生態(tài)與厚重。

　　桑香黑茶，把一段平靜，一段烈焰，一段風(fēng)花雪月留給了安化人，也留給了中國，留給了世界。

　　月照江山，月照浮世，也照著你和我。世界，就在安化次第打開。

　　試問：到底是桑香黑茶香了世界，還是世界香了桑香黑茶。就像此刻，我感受到桑香黑茶就濃郁的氣息，一顆心，也隨之濃郁，在茶水里瘋長(zhǎng)，在桑香黑茶的葉脈里共振，化作漣漪，讓幸福和富足吸附、吐納，一如愛情的花朵，吐出懷春的心事和夢(mèng)中的囈語，安享妙化和自然。

　　此刻，我聽到一顆顆水的尖叫，以久別重逢的熱情相迎，水流過，經(jīng)卷里的柵欄敞開。在安化，我亦是桑香黑茶，抑或非桑香黑茶，在悖論的體格中，我與桑香黑茶融為了一體。