今年盛夏時節，有機會和幾位同學一起到湖南安化一游，我為自己帶回來的唯一紀念品就是幾支安化桑香黑茶。好幾個月以來，我時常抽暇沏一壺如窗外碧空般悠遠深邃的桑香茶，坐下來慢飲細品，于紛雜人世中尋一份沉靜舒適，洗滌去心靈的塵埃。在這樣寧靜清新淡雅的時刻，我會感同身受地體會到古代世外高人那種淡泊心態，既飄逸又自在。

　　不得不贊嘆安化桑香茶的神奇。取一些顆粒放入精致的玻璃茶杯，慢慢注入沸水，水汽氤氳開來，桑茶在杯中徐徐上升，然后又悠悠地下沉。隨著茶葉的浮沉，一縷縷濃郁醉人的茶香開始裊裊升騰，只消一會兒工夫，那濃郁的茶水便會沁得滿室生香。清澈的水，因茶而濃；濃濃的茶，因水而明。

　　人道是：酒屬感性，茶富知性。小小的茶杯，就像一個大千世界，而片片桑茶則是滾滾紅塵中的蕓蕓眾生。沒有上下浮沉，就沒有香氣四溢。輕輕呷上一口，閉上眼睛，讓茶水在舌間翻滾片刻，緩緩咽下，香氣慢慢浸入五臟六腑，然后隨血液升至大腦，最后沖破天窗，帶走一切私心雜念，此時整個人會覺得輕盈欲飛。

　　仿佛重又走進安化的幽幽山谷，滿目蒼翠，白云悠悠，蘭香漫溢，溪水潺潺如綠色地毯上的一條銀色飄帶。感覺像有一雙纖纖玉手輕柔舒緩地撫摸著一顆顆光滑細膩的鵝卵石，鳥兒在枝頭婉轉啼鳴，蝶兒成雙成對地嬉戲于花叢間，而自己就斜躺在濃密的樹蔭下，任憑陽光透過層層綠葉，把點點碎金撒在臉上。

　　又如清秀女子著一襲綠紗，自成片竹林間款款走來。清雅的竹舍與涓涓小溪相依相伴，舍內放一琴、一簫、一壇熏香。偶爾應和著林間黃鶯清脆的鳴聲，撫琴低吟，那聲音醉透心脾，久久縈繞在林間溪畔，空曠而悠遠。沉醉間，喧囂紛雜已被滾滾清流卷去很遠很遠……

　　品嘗安化桑香茶，堪稱是一項鬧中取靜的心靈瑜伽。以茶換靜，可用一杯香茗換一個冷靜的頭腦，冷眼看眼前這個紛紛擾擾的世界。茗香心自靜，壺中天地寬。觀形、聽聲、察色、聞香、品韻，把喧嘩拒于千里之外。細細啜飲品味，茶色依然濃郁綿長；茶香裊裊，甘苦夾雜，猶存舌尖、喉頭、心田；茶韻綿延，彰顯著天高與海闊，成熟與飽滿。這其實更是一種意境，很純粹很安然。不知不覺中已被茶香帶入了大自然的美景中，心情清新無比，有如陽光般燦爛明亮。原來，只要懂得細細品味，就能從中品出春雨的純凈，夏陽的熾熱，秋風的醇厚，冬霜的凜冽。

　　有人說：“茶禪一味”。由此，我常常想到那些在安化茶山生產香茗的茶人的開發之功。在我看來，這些茶仙陸羽的傳人坐擁一片青山綠水寶地，飽沾山嵐之靈，沐浴日月之精，摘得煙霞之靄，一定在時光流逝中沉淀了許多非凡的經歷和生命的感慨。在這片茶韻流淌的熱土，又有誰能細說清千百年的歷史是穿越怎樣的風雨時空，裹著憂郁的濃香，延展綿綿不息的綠韻，將沸騰滾燙的心事演繹得淋漓盡致。據我想來，前人植茶，為的即是以茶明心見性，把修養靜氣作為一種追求、一種智慧、一種境界。茶中有真意，靜氣要靠平常心來維護，淡泊方能明志，寧靜才可致遠。愛茶之人面對人世間的諸般誘惑，靠的是一顆平常之心，得意時不飄飄然，失意時不悲戚戚，始終保持著一種“寵辱不驚，看庭前花開花落；去留無意，望天外云卷云舒”的良好心態和豁達心胸，真正做到不為名所累，不為利所縛，不為欲所惑，才得以憑良好的心態種出好茶，修成正果。應當說，正因為安化具備了培植好茶好桑的天時地利人和，具備了桑香茶文化發生、發展的深厚土壤，安化人才會在頭腦中實現一種飛躍，對桑葉與茶葉進行大膽的跨界組合，使一種世紀香茗得以橫空出世。

　　“如享茗外清風，意浮壺邊靜影”。當我徜徉在安化漫山遍野青翠欲滴的茶圃桑園之間時，我便深深地喜愛上了這片出產好茶好桑的青山綠水。我雖然生于城市長于市井，但靈魂深處卻也有著一種山水情懷，愿意時時與溪流白云相隨，與暮鼓晨鐘為伴，這樣我就能有閑情享受有好茶喝、會喝好茶的清福。隨著對安化桑香茶的接觸漸多，了解漸深，我已經深深地愛上了這個享有“養生仙藥”之美稱的名山佳茗。安化桑香茶香高持久，品質優異，具有高山云霧茶的天然特色和優質桑葉的獨特風味，一杯在手，著實馨沁肺腑啊。我也很想奉勸那些在鬧市中浮躁得失去自我的人們，請給自己一點時間靜靜地品上一杯安化桑香茶，那樣一切都能回歸寧靜，心也可以獲得重生。不要嫌棄它的馥郁，茶如人生，何妨體驗馥郁，馥郁卻也極品。

　　國運興，茶運亦興。當今時代，穿越時空的隧道，抖落歷史的煙塵，攜帶著百年名茶的余香，曾經一度沉寂的安化黑茶又煥發了勃發的生機。歷史是一個城市的靈魂，文化是一個城市的精神，所以安化要在大力發展生態經濟的今天發展壯大茶產業，就必須弘揚敢創一流的進取精神，深刻理解安化黑茶文化的理念和精髓，并從中汲取豐富的精神營養。為了在延續歷史傳承和文化血脈中烙上時代的印記，打造具有時代精神和地域特征的文化精品，挖掘出安化豐富璀璨的茶文化資源，以喚醒百年歷史記憶來打造“中國黑茶之都”的文化品牌已成為安化茶人的一項迫切任務。讓桑香茶這一寶貴的茶文化資源成為最容易與世人對話、交流的文化名片，促使安化黑茶盡快發生化繭成蝶的美麗蛻變，這是安化茶人需要抓緊去做的精彩事業。

　　我覺得，從現在起我再也無法割舍安化桑香黑茶了，因為我的身心已經在那種茶香中得到凈化，而結下的則是無法割舍的茶緣。一杯安化桑香茶，讓我得到的是享受，是健康，是感悟，也是心與心的交流!